一、酸奶水果蔬菜沙拉的做法食材紫甘蓝2片、苹果1个、猕猴桃1个、圣女果10个、蜂蜜1勺、沙拉酱2勺、酸奶1小盒、生菜2片、香梨1个。做法1.紫甘蓝和生菜洗净切丝，放入淡盐水中浸泡，取出沥干水分备用;2.圣女果洗净后对半切开;3.将苹果、猕猴桃、香梨洗净削皮，切成小正方块状，与蔬菜一起放入盆中;4.加入一小勺蜂蜜;5.再加入一小盒酸奶和两勺沙拉酱;6.用勺子轻轻搅拌均匀，注意一定要轻，防止将水果弄碎。待混合均匀后，美味的酸奶水果蔬菜沙拉就做好了。二、蔬菜水果的选择1.酸奶水果蔬菜沙拉可以依据个人口味调整蔬菜和水果的种类，例如紫甘蓝可以换成苦菊，有清热去火、消炎解暑的功效;2.做酸奶水果蔬菜沙拉可以选择的水果有很多，如：甜橙、苹果、樱桃、柠檬片、草莓、哈密瓜、提子、火龙果、猕猴桃、香蕉、桔子等;3.蔬菜一般的素斋菜都可以。如：圆白菜、番茄、黄瓜、苦菊、紫叶生菜、紫甘蓝等皆可作为做沙拉的蔬菜;4.也有一些蔬菜是不能作为水果蔬菜沙拉生吃的，误食可能中毒。如西兰花、菜花、扁豆、菜豆、菠菜、苋菜、欧芹、芋头、山药、土豆，鲜黄花菜、木耳等。这些蔬菜都不宜直接作为水果蔬菜沙拉的原料，实在想吃，小编还是建议弄熟之后再吃。好啦，今天的分享就到这里了。颜值高，营养丰富、简单又好做的酸奶水果蔬菜沙拉你学会了么?赶紧试试吧，酸酸甜甜的口感，还可以自由搭配自己喜欢的食材，多种蔬菜水果，营养丰富又健康，更重要的是还可以补充身体所需的维生素，减少能量的摄入，美容又减肥哦!炎炎夏日，没有胃口怎么办?要补充营养，又担心摄入能量过多怎么办?来一盘酸奶蔬菜水果沙拉吧!一定不会让你失望哦!