苦荞茶
九州醉餐饮网
2020-08-26阅读人数：138
1.苦荞米倒入筛子，需要过筛筛掉杂质，不然泡的时候会很浑浊 2.筛完一遍把筛子清理干净，再继续筛 3.筛好的苦荞米倒进平底锅 4.大火三分钟左右，慢慢摇动锅子，让米均匀受热，用铲子不断翻动 5.转中火三到五分钟，同样用锅铲翻动，慢慢会有香味出来，苦荞米颜色也会变黄 6.小火三到四分钟，整个过程还是不断地摇动和翻动，差不多都金黄之后关火离灶放凉 7.放凉之后建议再过一次筛，然后密封储存起来 8.泡一杯试一下，完成！
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苦荞米倒入筛子，需要过筛筛掉杂质，不然泡的时候会很浑浊
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筛完一遍把筛子清理干净，再继续筛
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筛好的苦荞米倒进平底锅
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大火三分钟左右，慢慢摇动锅子，让米均匀受热，用铲子不断翻动
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转中火三到五分钟，同样用锅铲翻动，慢慢会有香味出来，苦荞米颜色也会变黄
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小火三到四分钟，整个过程还是不断地摇动和翻动，差不多都金黄之后关火离灶放凉
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放凉之后建议再过一次筛，然后密封储存起来
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泡一杯试一下，完成！
