萝卜炖排骨汤的做法有以下几个步骤：
1、先把萝卜和排骨洗干净，然后切成块，之后先把萝卜放入砂锅中加水煮沸，萝卜煮好之后盛出；
2、把排骨与清水倒入锅中，用中火炖个半小时左右，之后便把煮好的萝卜、切好的姜片放进去，当然也可以加一些自己喜欢的材料，放进去之后继续用中火炖个十五分钟左右；
3、在里面放盐和放料酒等一些调味料，萝卜炖排骨汤就这样完成了，炖出来的萝卜炖排骨汤无腥味，香喷喷的，吃起来也很可口，深受广大家庭主妇的喜爱。