西红柿辣椒酱
九州醉餐饮网
2020-08-10阅读人数：139
1.准备好食材 2.把西红柿放入开水中烫至脱皮 3.去除西红柿的外皮，然后把西红柿放碗里捣烂备用 4.把葱姜蒜剁碎，然后把辣椒也一起剁碎，准备好豆瓣酱 5.起锅烧油，先把葱姜放入锅中小火翻炒至有点泛黄，放入辣椒翻炒均匀后放入豆瓣酱，翻炒均匀后再放入番茄 6.小火熬制酱汁粘稠后放入盐和鸡精搅拌均匀（可以尝一下咸淡，如果味道淡了可以再加点盐） 7.等西红柿辣椒酱冷却后把剁碎的蒜末倒入酱中搅拌均匀 8.最后装罐冷藏保存，拌面或配饭的时候用勺子挖一些出来即可
-
1/8
准备好食材
-
2/8
把西红柿放入开水中烫至脱皮
-
3/8
去除西红柿的外皮，然后把西红柿放碗里捣烂备用
-
4/8
把葱姜蒜剁碎，然后把辣椒也一起剁碎，准备好豆瓣酱
-
5/8
起锅烧油，先把葱姜放入锅中小火翻炒至有点泛黄，放入辣椒翻炒均匀后放入豆瓣酱，翻炒均匀后再放入番茄
-
6/8
小火熬制酱汁粘稠后放入盐和鸡精搅拌均匀（可以尝一下咸淡，如果味道淡了可以再加点盐）
-
7/8
等西红柿辣椒酱冷却后把剁碎的蒜末倒入酱中搅拌均匀
-
8/8
最后装罐冷藏保存，拌面或配饭的时候用勺子挖一些出来即可
