1.面粉加水和少许盐和成团，盖上保鲜膜饧发一个小时 2.醒好的面团用擀面杖擀成 薄薄一片，均匀刷油 3.均匀撒葱花、盐 4.从一边起卷起面皮，直到另一端 5.从中间横切开 6.切面朝上，从一端开始卷 7.卷好的饼，将饼按扁，然后用擀面杖继续擀成薄薄的饼 8.平底锅热油，放饼 9.一面煎熟后，翻面，出锅