多，哈密瓜中含水量可达百分之九十以上，因此可用于制作哈密瓜汁。哈密瓜原产于我国新疆维吾尔族自治区哈密地区，已有四千多年种植历史，为中国国家地理标志产品。哈密瓜口感清甜脆嫩，富含糖类、维生素、钙、铁等营养物质，被誉为瓜中之王。哈密瓜可用于制作哈密瓜汁、哈密瓜奶昔等饮品。制作哈密瓜汁时应注意将瓜蒂完全去掉，否则榨出的哈密瓜汁会有苦味。哈密瓜糖类含量极高，因此不可过多食用。制作哈密瓜汁时还可使用柠檬、蜂蜜等调味。