一、煮抄手要煮多久我们煮抄手的时候还是要注意时间的掌握的，如果煮的时间比较短的话可能会出现不熟的情况，如果时间比较长的话可能出现粘锅的情况，因此煮抄手的时候一定要把握好时间。如果我们煮的抄手是刚刚包好的话那么煮5分钟左右就可以捞出来了，但是如果我们煮的抄手是那种从超市买回来的速冻的话需要的时间就比较长了，一般需要十分钟左右的时间才可以，如果不确定抄手熟不熟的话，抄手全部飘起来就是已经熟了就可以捞出来了。平常我们煮抄手的时候需要加水比较多不然的话容易出现粘锅的情况。二、抄手煮的时候开水下锅还是凉水下锅煮抄手的时候其实热水下锅还是凉水下锅都是可以的，根据个人的喜好进行确定就可以了。如果我们吃抄手的时候想要吃那种原味的话那就选择用热水煮，这样抄手才熟的比较快，我们吃的时候就可以吃到原汁原味的抄手了。如果我们吃抄手的时候想要多喝一点汤的话，那就选择凉水下锅，这样不仅可以喝到汤而且汤中也会融入抄手的香味了。大家如果有想要自己在家包抄手的话和面的时候一定要特别的注意，这种包抄手的面跟我们平常包的饺子和面是不一样的，这种抄手面需要稍微的硬一点，所以我们和面的时候可以在快和好的时候加入一点干面粉，把干面粉全部的揉进已经和好的面中就可以了。