咖喱鸡
九州醉餐饮网
2020-07-16阅读人数：1422
1.把鸡腿放入锅中，加入凉水，然后放入3勺料酒和姜片煮，水开后再煮3分钟。 2.鸡腿煮好后切成块状，倒入4勺生抽和2勺料酒搅拌均匀备用。 3.把半根胡萝卜和一个土豆切成丁状。 4.把蒜和姜切成一片一片的。 5.锅中到油，再放入蒜、姜爆炒出香味。 6.炒出香味后倒入鸡块。进行翻炒，再加入两勺料酒，使之翻炒变色。 7.然后加入胡萝卜丁和土豆丁。进行翻炒，再加入适量盐和鸡精进行调味。 8.然后再入两块咖喱。 9.加热水，水盖过鸡块就行，然后再倒入100毫升的牛奶。烧开，小火炖10分钟左右。然后再用大火稍微收一下汁。 10.出锅。
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把鸡腿放入锅中，加入凉水，然后放入3勺料酒和姜片煮，水开后再煮3分钟。
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鸡腿煮好后切成块状，倒入4勺生抽和2勺料酒搅拌均匀备用。
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把半根胡萝卜和一个土豆切成丁状。
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把蒜和姜切成一片一片的。
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锅中到油，再放入蒜、姜爆炒出香味。
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炒出香味后倒入鸡块。进行翻炒，再加入两勺料酒，使之翻炒变色。
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然后加入胡萝卜丁和土豆丁。进行翻炒，再加入适量盐和鸡精进行调味。
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然后再入两块咖喱。
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加热水，水盖过鸡块就行，然后再倒入100毫升的牛奶。烧开，小火炖10分钟左右。然后再用大火稍微收一下汁。
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出锅。
