花雕酒是什么
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2020-07-21阅读人数：77
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花雕酒，又叫做女儿红和状元红，是浙江绍兴黄酒的一种。相传花雕酒来源于绍兴十大民间风情之一，花雕嫁女，这是当地最具地方特色的传统风俗之一。花雕酒由糯米等材料酿造而成。其中还有丰富氨基酸，糖类和维生素等营养物质，酒香浓厚，酒味香醇。既有营养功能，也有调味功能。冬天时候可以加入姜丝，枸杞等加温到45°左右再饮用，或者打入鸡蛋，烧热食用。夏天可以稍微加热煮熟后再降至室温，然后也可以放入冰箱加上冰块饮用，这是最佳的搭配。
