包子是中国国民早餐的选择之一。因其热量高能提供一早上的能量，所以广受中国人民的喜爱。那么豆腐馅包子的馅如何调呢？这是一个好问题。豆腐馅的包子通常要豆腐细腻精致才行。而通常豆腐馅包子都需要一点肉糜这样能保证豆腐馅的包子不会太过单调。那么调豆腐馅包子的馅料其实有一定技巧的，我们要将豆腐和肉混合在一起进行搅匀，再放入一点地瓜粉，这时候再把做好的面皮将这些混合物裹在一起。然后再放入蒸炉中蒸大约需要40分钟左右就可以蒸熟。