东北的烤冷面受到很多朋友的喜爱，即便不是东北人，南方人对于烤冷面的喜爱也是非常高的，我们经常能够在路边摊吃到烤冷面，那么烤冷面是否可以自己在家做呢？当然是可以的，接下来我们就来说说怎么做烤冷面？市面上有烤冷面的成品，打开就是一块方形的面皮，而且还搭配了有烤冷面的酱汁，我们可以直接购买，然后把面皮放入平底锅中，在打入一个鸡蛋，放入火腿肠煎熟，在卷起来放入到盘子里，加入烤冷面的酱汁即可食用，味道非常好哦，而且制作方便。