川贝冰糖炖雪梨没有禁忌。川贝性凉，甘平。入肺经、胃经。具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。雪梨，肉嫩白如雪，故称之。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。