早餐，是大部分人们每天早上都需要吃的一顿，吃早餐非常得重要，早餐也是一天中最重要的一餐，正所以，早要吃好，午要吃饱，晚就要吃少点。可见早餐的重要，那么早餐也有很多类型，例如常见的有包点，馒头，面，汤粉，有的人会煮饭吃，还有的喜欢吃蛋糕。那么，欧式脆皮蛋糕怎么做？首先我们要准备好面粉，酵母粉，小麦粉，然后将面粉搓成团，加入小麦粉，再加入酵母粉发酵一小时，最后把面条分成几块，放入烤箱中，上下火180度三十分钟，欧式脆皮蛋糕做好了。