谷雨节气的美食有哪些一、水果篇1.枇杷谷雨时节，正是枇杷成熟之时，枇杷热量低、营养高，味道十分美味。2.桑葚桑葚是桑树的果实，又叫桑椹、桑果。桑葚酸甜爽口，成熟果实为黑紫色，挂在枝头甚是好看。3.菠萝菠萝是热带水果之一，但菠萝其实也是适合在谷雨节气食用。菠萝需要泡盐水食用，每次不宜吃过多。二、蔬菜篇1.香椿香椿又称为“树上蔬菜”，它是香椿树的嫩芽，营养价值极高。谷雨前后，人们喜欢吃香椿、做香椿饼，香椿的吃法很多，可以做成很多美味的佳肴，一般人都可以食用。2.豆芽豆芽有很多种叫法，品种也比较丰富，比较常见的便是黄豆芽或是绿豆芽。但不管是哪种，都很适合谷雨节气吃，因为谷雨时节的豆芽最是脆嫩。3.韭菜韭菜的适应性强，容易生长。虽然韭菜营养价值也很高，但是不是所有食物和韭菜搭配都适合，大家吃韭菜的时候要慎重选择搭配食物。看完小编的介绍，大家是不是对谷雨节气的美食有哪些有了很好的了解了呢?谷雨节气马上要到了，大家赶紧找美食去吧。