虾仁的蛋白质含量高，而且是剥好壳的，吃起来非常的方便，家里有小朋友的就不会有虾壳不会剥有挑食的现象。天天吃虾仁小朋友也会吃腻，所以有些家长朋友们就换着法子吃，毕竟也有全鱼宴、全鸡宴等同样的食材不同的做法，也把食物的美味发挥得淋漓尽致，满足不同人的口味需求。有些朋友就尝试过炸虾仁，但对炸虾仁用面粉还是淀粉泛了难。其实啊这面粉和淀粉混合使用会更好，两种粉的密度不同，曾经我的化学老师就说过密度不同的更容易沾连在一起，从而使粉牢牢粘在虾仁上，炸出来的虾仁才更好。