凉拌苦瓜
九州醉餐饮网
2020-06-03阅读人数：1347
1.1.将苦瓜洗净对半切开，去瓤 2.2.将苦瓜切成薄片 3.3.烧开水，再准备一个大碗倒入凉白开加冰块，备用 4.4.水烧开之后，往锅里加些许盐加几滴油，倒入苦瓜，用筷子搅拌几下 5.5.捞出苦瓜后放入之前准备的凉白开加冰块的碗中，使其快速冷却 6.6.准备好蒜瓣和小米椒 7.7.将凉透的苦瓜沥出一点点水分，加入调料，生抽，凉拌醋，香醋，小米椒，蒜末等 8.8.加糖 9.9.加盐，拌好，就可以食用了
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1.将苦瓜洗净对半切开，去瓤
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2.将苦瓜切成薄片
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3.烧开水，再准备一个大碗倒入凉白开加冰块，备用
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4.水烧开之后，往锅里加些许盐加几滴油，倒入苦瓜，用筷子搅拌几下
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5.捞出苦瓜后放入之前准备的凉白开加冰块的碗中，使其快速冷却
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6.准备好蒜瓣和小米椒
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7.将凉透的苦瓜沥出一点点水分，加入调料，生抽，凉拌醋，香醋，小米椒，蒜末等
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8.加糖
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9.加盐，拌好，就可以食用了
