我们都知道蔬菜是很有营养的，而且蔬菜不可以不吃，因为蔬菜中含有多种维生素，可以补充我们体内的多种矿物质和碳酸物质，使身体的营养达到一个均衡状态，蔬菜的种类多种多样，有茄子，菠菜，豆芽，黄瓜，菜花，等等各种各样 ，而且蔬菜的做法也很多，可以煮了吃，可以烤了吃，还可以炒了吃，那还可以将蔬菜做成丸子，那莲藕肉丸怎么做？首先我们把藕去皮，然后切碎，然后将肉剁碎，放入盐，酱油还有味精充分搅拌均匀，然后放到锅里炸就可以了。