我们都知道鸡是很有价值的一种动物，因为鸡是非常具有滋补作用的，鸡可以补充多种元素和高蛋白，还可以补充多种矿物质，鸡的每一个部位都可以做成一道美食，像鸡肝，鸡脖，鸡翅膀，还有鸡腿，鸡蛋都可以，而且可以煮了吃，可以烤了吃，还可以烤了吃，吃法多种多样而且都非常香，那凉拌酸辣鸡爪怎么做？首先我们把鸡爪收拾干净 然后放到锅里煮熟，煮熟之后捞出来，放到盘子里，然后调制酱油，醋，盐和辣椒，将调制好的浇到鸡爪上就可以了。