北方和南方他们的习俗是不一样的，那么北方中秋节吃什么饭？在北方，他们会制作出非常好吃的火锅，以此来代替饭。比如说在北方，他们特别喜欢制作的火锅就是羊肉火锅，因为他们认为扬州是可以使得身体变得更加暖和的食物，还会准备出各种各样的火锅菜肴进行涮。他们还会吃非常好吃的糯米饭，因为他们觉得糯米饭味道非常的不错，吃了之后可以使得身体变得更加的暖和，而且糯米饭会非常的容易制作出来，而且糯米他在北方是非常的盛行。