豆腐是经常出现在餐桌上的一道食品，可以把它做成不同的美味。鸡蛋鸡蛋是我们几乎每天都会吃的食物，营养丰富，受到很多人的喜爱，有的人几乎是每天都会吃上一个。这两者的碰撞叫做豆腐蒸蛋。那么豆腐蒸蛋怎么做呢？准备好一块豆腐洗干净备用。碗里打入两个鸡蛋，加入一点盐，打散备用。豆腐切成小块，加入一点水，放入微波炉当中，大火加热30分钟。加热之后拿出来连上蛋液，再放入微波炉当中用中火加热两分钟即可。这是一道简单又美味的菜，大家都可以尝试一下。