那都是日本的一道传统美食，而且日本人每天都会吃这样食物的，那么没有纳豆菌怎么做纳豆？我们可以直接把纳豆放入到缸子里，再放入一些酵母菌，然后就可以使得纳豆进行发酵，味道也是非常的好，而且深受大家的喜欢。现在日本的话，那到它的吃法有很多，首先我们需要把那都给放入到碗里，之后放入一些盐，把它搅拌均匀之后我们就会发现纳豆会拉丝，这个时候拿到就可以吃了，还有些人会制作出好吃的那道沙拉，就是把一些蔬菜还有纳豆把他们搅拌在一起。