盐水鸭
九州醉餐饮网
2020-07-23阅读人数：301
1.将鸭子放入清水中浸泡到没有明显血水 2.在锅中加入配料小火干炒 3.将炒好的配料抹在鸭子身上。 4.抹好后，将鸭子用保鲜袋封好放入冰箱冷藏 5.第二天将鸭子跟腌料一起放到电饭煲里面，再加上几片姜和两勺料酒 6.加入适量的水没过鸭子，用精煮饭程序，大概煮个45分钟左右 7.煮好后，关电再焖上20分钟左右 8.将鸭子捞出晾凉后斩块即可
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将鸭子放入清水中浸泡到没有明显血水
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在锅中加入配料小火干炒
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将炒好的配料抹在鸭子身上。
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抹好后，将鸭子用保鲜袋封好放入冰箱冷藏
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第二天将鸭子跟腌料一起放到电饭煲里面，再加上几片姜和两勺料酒
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加入适量的水没过鸭子，用精煮饭程序，大概煮个45分钟左右
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煮好后，关电再焖上20分钟左右
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将鸭子捞出晾凉后斩块即可
