年糕酱炒年糕是韩国的一种小吃。韩国人属于朝鲜民族，而朝鲜的大米历史悠久，年糕就是由大米所制成。年糕酱炒年糕又叫辣炒年糕，自古代传入朝鲜半岛。它作为朝鲜半岛的一种传统美食，是古代君王餐饮中必不可少的美味佳肴，它有很多种吃法，不同的吃法要采用不同的原料，每一种都美味可口。年糕酱炒年糕一直以来被认为街头美食的代表，近年来，年糕酱炒年糕在全世界范围内得到广泛的流传，因为它的味道可口得到了业内人士的一致好评，它的美味不亚于世界上的其它珍味。