带鱼他的身形非常的长，但是我们可以用它来制作出各种各样的美食，那么蒸带鱼怎么做？首先我们需要先把我们的大鱼给处理干净，把它给切成段之后先放入到我们的碗中，再加入一些盐进行腌制，然后把它裹上一层淀粉，放入到我们的油锅中进行炸制，炸至金黄之后再加入一些调味品进行调味，好吃的大鱼，它就可以烹饪完成，这个时候我们可以再对它进行加工一步，就是把它放入到我们的蒸炉里面进行蒸制，大概十分钟左右可以使得汤汁更加的融入到逮鱼的身体里。