随着生活条件越来越好，很多人都在追求健康生活，在平时生活中我们都尽量会少出去吃饭，少点外卖，就尽量自己在家里面做饭。做一些家常饭还是很简单的，就比如说红烧豆腐，茄子豆角，软炸虾仁，那软炸虾仁怎么做呢？首先我们先需要准备好一些虾，面粉，将这些虾清洗干净，然后去虾线，还要去壳，将去好壳去完虾线的虾抹一层面粉，然后将锅烧开放入油，然后将清洗干净的虾放进去炸，大概炸个五六分钟就好了，炸的时间不要过长，不然虾仁就会被炸的很老。