卤鸡腿
九州醉餐饮网
2020-05-20阅读人数：464
1.鸡腿、白水鸡蛋、金针菇准备好（鸡蛋要划口，方便入味） 2.土豆切大块，蔬菜洗干净 3.卤水要用的配料（葱要用葱白部分） 4.鸡蛋、鸡腿和卤料先放入锅中，加水淹没食材 5.加生抽、老抽、陈醋、耗油、芝麻油 6.加冰糖、食盐 7.大火煮沸卤水后转小火，慢煮半小时后浸泡半小时再出锅
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鸡腿、白水鸡蛋、金针菇准备好（鸡蛋要划口，方便入味）
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土豆切大块，蔬菜洗干净
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卤水要用的配料（葱要用葱白部分）
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鸡蛋、鸡腿和卤料先放入锅中，加水淹没食材
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加生抽、老抽、陈醋、耗油、芝麻油
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加冰糖、食盐
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大火煮沸卤水后转小火，慢煮半小时后浸泡半小时再出锅
