午餐肉是一种非常受人们欢迎的食物，午餐肉已经有很悠久的食用历史了，在外国非常流行，后面流入国内，在香港非常流行，是一种饮食文化，午餐肉非常好吃，品种繁多，而且口味独特，肉含量很高，营养非常丰富，午餐肉的做法有很多，有午餐肉煮面，午餐肉蒸饭，午餐肉炒菜。而午餐肉炒蛋也是一道非常出名的美味，那么，午餐肉炒蛋怎么做呢？首先打开一罐午餐肉，将午餐肉切成薄片，在锅中煎香，然后打入两个鸡蛋，翻炒至鸡蛋金黄，午餐肉炒蛋就做好了。