柳叶饺子是福建地区常见的一种饺子形状，尤其是在沙县小吃里面最为常见，这种饺子的形状很好看，很多人在家中也想学习制作，那么柳叶饺子的包法是怎样的呢？首先，馅料部分我们准备自己爱吃的食材，按照其他包饺子的方法准备好即可。而柳叶饺子采用的皮，和东北饺子的皮也是一样的，我们可以选择购买成品圆饺子皮，也可以自己制作，不过建议用成品饺子皮，节约时间性价比也高。这些东西准备好以后，我们把馅料放入皮子中，从一头开始左右往中间合，一直合到另一端，一个柳叶饺子就包好了。