排骨，它分为大排骨和小排骨，我们可以用小排骨制作出各种各样的美味料理，比如说可以制作出好吃的糖醋小排，那么糖醋小排怎么做好吃？需要先把小排放入到我们的锅中焯一下水去除血迹之后再放入到碗中，用一些盐把它给腌制一下。在锅中放入一些油，然后把我们的排骨放进去先进行炸制，炸至金黄之后，我们再放入一些番茄酱和一些白醋，把他们给搅拌均匀之后再加入一些调味品进行调味，好吃的糖醋小排它就可以制作完成，除此之外，我们还可以制作出其他的小排。