白菜是家中一种常见的蔬菜，白菜的做法有很多种，口味也是会有很多的，其中的一种做法是醋溜白菜片，那么，醋溜白菜片怎么做呢？首先就要取白菜的根部那部分，将白菜片切成一小片一小片的，之后把白菜片放入锅中，之后再加入一些水，少量的盐，待水烧开，就可将白菜捞出，待水分蒸发后，在锅中倒入油，加入准备好的葱段和蒜片，进行爆香，之后将白菜片放入锅中翻炒， 稍微炒一下就可以，之后加入盐等调料，在关火之前放入白醋，翻炒，之后就可关火装盘了。