常见的干海鲜贝类1.干贝干贝的原材料是扇贝，如果干贝是那种黄色有光泽，肉质比较紧实而且没有其他的杂质闻起来有特殊的香味的话这就是优质的干贝了，但是如果是那种黄白色的，肉质比较干硬的话就是那种不太好的干贝了。2.海白海白其实是蛤蜊的一个种类，因为它外表的颜色是白色因此被叫做这个名字，所以大家去市场买那种干海白的时候还是比较好认的，海白的做法其实还是比较多的，用它搭配菜烹饪的话会感觉特别的鲜。3.带子带子在北方常常被人们叫做鲜贝，它的肉质吃起来也是非常的鲜美的。那些喜欢吃贝类海鲜的人一定不要错过这种哦。4.贻贝贻贝其实是一种海蚌，它晒干之前需要先煮熟，因为煮熟的时候没有加食用盐，因此又常常被人们叫做淡菜。淡菜含有的营养物质非常的丰富，但是含有的脂肪比较少，所以喜欢吃干海鲜的人可以选择这一种进行食用。5.瑶柱瑶柱其实是扇贝裙边的风干制品，如果吃过的小伙伴都知道这种瑶柱的味道其实是非常鲜美的，而且本身含有的矿物质也比较多，营养价值是比较高的。所以大家平常可以买一些回来吃。大家吃贝类海鲜的时候需要注意的是不能够喝啤酒，不然的话可能会出现身体不适的情况。另外，海鲜属于那种生冷的食物，因此大家最好是在它上市的时候买一些回来吃，最好不要再反季节的时候吃不然的话可能会对我们的身体健康造成不利的影响。