香干回锅肉作为一道色香味美的家常菜深受人们的喜爱。那你知道香干回锅肉怎么做最好吃吗？接下来就让我来为大家介绍香干回锅肉的神仙做法吧。首先我们需要准备好食材。葱段姜片花椒若干，猪肉切片放置，豆瓣酱盐调味料，依据自己口味也可添加相应的配菜等。然后，我们先把猪头放入锅中小火煮几分钟捞出备用，同时从锅中取一碗肉汤炒菜时用。接着，大火翻炒葱姜花椒及豆瓣酱，有香味溢出是放入猪肉继续翻炒，随后加入调味料，配菜和肉汤。焖煮十余分钟，一道美味的香干回锅肉就做好了。