1.准备以上的食材 2.白萝卜洗干净切成块备用 3.排骨入锅中用水焯一下，撇去浮沫 4.再炖锅中放入排骨，再倒一勺料酒。 5.再加入白萝卜 6.放入一勺酱油和适量的醋调味 7.加入适量的清水，最好末过萝卜和排骨 8.小火慢慢炖，加入适量的黑胡椒调味 9.小火炖至8分熟的时候加入一勺盐调味 10.即将出锅的时候加入一勺鸡精提鲜 11.待排骨和萝卜炖熟以后，就可以出锅啦，撒上葱花点缀更好哦