在中午的时候，如果我们不想吃午饭，那就可以来制作一碗美味的拌面，那么麻酱拌面怎么做简单又好吃？首先我们需要把准备好的面条放在锅里面，给他烧一下水，让它断生，然后放在凉水里面进行备用。不然的话，面条很快就会被黏在一起，会影响面条的口感。然后我们就可以进行调位了，放上一大勺麻酱，然后再加一些葱姜蒜，放上一些豆腐乳，喜欢吃辣的朋友们还可以再加一些辣椒木，最后再来上一些麻油，这样会使得拌面更加的香，然后搅拌在一起就完成