鸡肉是做大补汤的主要食材之一，鸡肉的做法也有很多。比如：宫保鸡丁，辣子鸡，白切鸡，白条鸡，炖鸡汤等等这些美食。尤其是炖鸡汤，在农村是最普遍常见的，因为鸡汤中富含丰富的营养物质，喝一碗鸡汤对身体是大补的。广式的白切鸡也很受欢迎，那么你们知道广式白切鸡怎么做吗？首先，我们将一些配料姜片，葱，米酒等放在锅中将鸡肉焖20分钟，时间到后取出鸡将其放入冰块中，再加入一点配料香菜等，再将煮熟的油倒入鸡肉盘中。喜欢的小伙伴可以试试哦！