提到黄鳝，大家平时也都是经常会吃的，它可是相当美味的一种鱼了，不仅是吃起来口感鲜美，营养价值也是特别高的，不过除了鳝鱼肉质肥厚有营养，鳝鱼血也是挺好吃的，那你知道鳝鱼血怎么吃吗？据我所知，这个鳝鱼血用来熬汤喝可是特别营养的，到时候我们把买好的鳝鱼血准备好，接着往锅里加上些大米、水，就开锅加水用大火烧开，煮上十多分钟左右大米煮开了，就把鳝鱼血放进锅里，之后就调小火候撒些枸杞，继续焖煮十来分钟也就成咯！