十五分钟就会蒸熟。蒸的时间不能太长，否则会导致鸡蛋在蒸的过程中变老，影响食用口味。在蒸鸡蛋的时候，应该把鸡蛋和水按照1：1.5的比例混在一起，最后加入适量的盐巴，放入锅中蒸就可以了，蒸出来的鸡蛋十分嫩滑。变凉之后的蒸蛋会有少许腥味，应尽快食用。