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辣椒油怎么做才能又辣又香
鲜淘网
2020-03-30
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制作辣椒油,首先要将干辣椒剁碎,然后加入辣椒面、芝麻按照2:2:1的比例混合,接着倒入香油和五香粉,然后将生姜、花椒倒入油锅中炸出香味,再过滤掉残渣,最后将热油倒入辣椒面中,不停用筷子搅拌,等待辣椒在热油中榨出香味,慢慢冷却后就能食用。
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