1.食材洗净备用。 2.鸡腿去骨、去皮，切成小块儿 3.猪里脊肉切片后和鸡腿肉一起放入盆中，加烧烤酱。 4.搅拌均匀，让每一块肉都裹上酱料，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制两小时以上。 5.青椒，红椒和黄椒分别切成三角形。 6.香菇去蒂后切成四片，洋葱也切成三角形。 7.锅刷油，火力调到中档。 8.蔬菜和肉类放入锅中。 9.一面烤熟了再翻面烤。 10.全部烤完后再穿成串吃。