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泡茶要盖盖子吗
九州醉餐饮网
2020-08-14
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1、泡茶要盖盖子,泡茶时要用滚水去烫开原先经过一道道工序沥干的茶叶,盖子使泡开的时间缩短,泡茶时茶叶也不能泡太久,泡出的茶水会不够鲜,进而有点发黄的状态;
2、泡茶时第一泡的茶水会倒掉,闽南地区的大红袍和铁观音是较为出名的茶品牌,而闽南地区大部分人家都喜爱喝茶,茶具茶盘,茶叶也是配备齐全,喜好一同泡茶聊天;
3、红茶和绿茶虽都是茶但也不尽相同,绿茶盖盖时沏茶常有微微的苦味,红茶相对较为醇香,苦味淡甜味稍浓些。
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