一、龙舌兰酒是什么酒龙舌兰酒是墨西哥的国酒，制作龙舌兰酒的主要原材料是龙舌兰，经过蒸馏等工艺制作而成，龙舌兰酒跟我们常见的酒有所不同，一般都是当做基酒来调制鸡尾酒，常见的有斗牛士以及特基拉日出等等。二、龙舌兰酒怎么分辨真假1.有关规定进口酒的标签上要有中文标注，如果在购买的时候发现酒瓶标签上没有看到中文的标识很可能说明是假酒。2.真品的龙舌兰酒的标签上面字迹清楚，轮廓也好，假酒的标签看起来字迹模糊而且不规则。3.真品的龙舌兰酒液体呈现金黄色而且看起来透亮，而假的龙舌兰酒整体液体颜色暗淡而且光泽度比较差。4.正品的龙舌兰酒瓶盖上的防伪盖与瓶盖是连接在一起的，而假的龙舌兰盖子是粘上去的。5.正品的龙舌兰酒的防伪标志在不同的角度下都可以显现不同的图案，而且上面的防伪线还可以撕下来。假酒防伪标志暗淡无光，从各个角度观察图案的变化也不明显。6.正品的龙舌兰酒的金属瓶盖做工细致严密，光泽度也很好。而假的龙舌兰酒做工比较粗糙，商标也比较模糊，看起来立体感也比较差。龙舌兰酒是使用龙舌草的茎部作为原料制作出来的一种饮品，很多墨西哥人对此酒更是情有独钟，龙舌兰酒除了当做基酒调制鸡尾酒以外，还可以加入冰块饮用。