将酵母溶解在温水中搅匀静置3分钟，再将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子拌成絮，揉成光滑面团发酵。将发酵面团取出，再揉圆松弛15分钟。将松弛好的面饼用擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入预热完的电饼铛中，盖上盖子即可。