做芋圆的木薯粉可以用什么代替

九州醉餐饮网 2020-09-24阅读人数:5
芋圆是我们在奶茶店里面比较常见的一款甜点。软糯有嚼劲的芋圆再配上香甜的芋圆汁,掺入一些野果、红豆等食材,一口吃进去既好吃又管饱。芋圆是一种面食,所以自然也是用粉制作而成。一般用的都是木薯粉,这样做出来的芋圆韧劲大,不容易烂。但是如果家里没有木薯粉,那么做芋圆的木薯粉可以用什么代替呢?其实也可以用糯米粉或者是莲藕粉代替木薯粉,虽然味道和口感都有一定的差距,但是这两种分的黏性还是非常的好,能够让芋圆有嚼劲。

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