糖葫芦
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2020-05-29阅读人数：1515
1.准备好所有材料，山楂洗净，晾干，表面不要有水 2.从中间切开，去掉籽 3.取一团豆沙夹在中间，用竹签穿好 4.不要穿太多个，蘸糖的时候不好操作 5.冰糖加上水放锅里大火煮开转中小火 6.糖浆开始冒大泡 7.慢慢的糖浆开始冒小泡，转小火，看到糖浆有点点变黄 8.有点像香油色，用筷子蘸一下放冷水中如果可以凝固变硬，尝一下脆脆的不粘牙，加入白芝麻，把山楂串在锅里转一圈沾满糖浆，动作快一点，注意安全，不好蘸的位置可以用小勺舀起来浇上糖浆 9.做好的山楂串放到抹了油的盘子里几分钟就变硬了，薄薄一层糖特别酥脆
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准备好所有材料，山楂洗净，晾干，表面不要有水
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从中间切开，去掉籽
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取一团豆沙夹在中间，用竹签穿好
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不要穿太多个，蘸糖的时候不好操作
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冰糖加上水放锅里大火煮开转中小火
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糖浆开始冒大泡
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慢慢的糖浆开始冒小泡，转小火，看到糖浆有点点变黄
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有点像香油色，用筷子蘸一下放冷水中如果可以凝固变硬，尝一下脆脆的不粘牙，加入白芝麻，把山楂串在锅里转一圈沾满糖浆，动作快一点，注意安全，不好蘸的位置可以用小勺舀起来浇上糖浆
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做好的山楂串放到抹了油的盘子里几分钟就变硬了，薄薄一层糖特别酥脆
