蛋糕松香绵软，食用方便，营养丰富，受到不少人的喜爱，现在越来越多人会在家里自制蛋糕。一般来说，制作蛋糕用的是低筋面粉，这样做出来的蛋糕口感更松软。但是有时候手头没有低筋面粉，只有普通面粉， 那么用普通面粉怎么做蛋糕呢？光用普通面粉做蛋糕，做出来的蛋糕口感偏硬，味道不会太好。但是如果还有手边还有玉米淀粉，那么普通面粉也能做出好吃的蛋糕。只要把普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合均匀就可以了。下面更多关于用普通面粉怎么做蛋糕的信息，一起看看吧！