芹菜在我们的生活中非常的常见，它不仅可以作为调味品，还可以制作出好吃的菜肴。那么芹菜可以炒鸡蛋吗？当然是可以炒芹菜的。而且他和鸡蛋搭配在一起，可以使得整道菜变得更加的香。因为芹菜它特别的香，所以说搭配什么菜炒制出来都是非常的好吃，深受大家的喜欢。芹菜炒鸡蛋非常的简单，首先需要把芹菜洗干净，之后把芹菜切成段状。鸡蛋需要先在锅中进行烹饪，炒至均匀之后再把琴菜放进去进行烹饪，加入一些调味品进行调味之后就可以出锅。