辣炒鸡胗
九州醉餐饮网
2019-08-19阅读人数：101
1.把鸡胗洗净，洗掉血水， 2.切成1cm左右的薄片装好 3.放入葱姜、料酒、酱油、黑胡椒粉腌制十五分钟 4.在鸡胗腌制的过程中，我们准备一下配料。辣椒、干辣椒、葱姜蒜、洋葱、盐、五香粉、酱油、蚝油、豆瓣酱 5.起锅烧油、放入姜蒜还有洋葱翻炒出香味 6.放入干辣椒继续炒出香味 7.加入郫县豆瓣酱炒出红油 8.倒入鸡胗翻炒 9.加入调味料翻炒至鸡胗快熟了 10.等鸡胗快熟了的时候。就把辣椒放进去 11.加入水淀粉，炒至发亮 12.做好出锅
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把鸡胗洗净，洗掉血水，
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切成1cm左右的薄片装好
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放入葱姜、料酒、酱油、黑胡椒粉腌制十五分钟
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在鸡胗腌制的过程中，我们准备一下配料。辣椒、干辣椒、葱姜蒜、洋葱、盐、五香粉、酱油、蚝油、豆瓣酱
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起锅烧油、放入姜蒜还有洋葱翻炒出香味
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放入干辣椒继续炒出香味
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加入郫县豆瓣酱炒出红油
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倒入鸡胗翻炒
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加入调味料翻炒至鸡胗快熟了
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等鸡胗快熟了的时候。就把辣椒放进去
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加入水淀粉，炒至发亮
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做好出锅
