市面上有很多的白酒进行售卖，而且白酒它分为两种类型，一种是酱香型，一种是浓香型，那么怎样鉴别酱香型白酒真假？首先可以通过它的味道进行判别，因为如果是酱香型酒的话，它的酒香是非常的持久，而且我们闻起来会有一股药材的味道，如果不是酱香型酒的话，它可能它的味道会比较的浓，而且它的味道有一点点苦，我们还可以用尝的方法来辨别是否为酱香型白酒，如果是真的酱香型白酒的话，它吃起来味道会有一些烧喉咙，而不是酱香型白酒的话，它吃起来是不太会烧喉咙。