提到窝头，大家应该都是并不陌生的，它可是相当美味的一种食物，不光是吃起来好吃，里面的营养成分也是不少，平时我们多吃一些，对身体特别有好处哦！那你知道玉米面菜窝头怎么做吗？其实方法也简单，首先我们把酸泡菜泡上十多分钟，然后清洗干净切成菜馅，撒上些味精，盐，胡椒粉，橄榄油搅拌均匀，接着把玉米面倒进盆子，往里面加水搅拌，等到活成面团后用手把它捏出小窝，把菜馅放进里面包好，注意不要让菜馅露出来，然后把包好的窝头放进蒸屉，用大火蒸上二十多分钟也就行咯！