小银鱼味道非常的好，而且我们可以制作出非常好吃的小银鱼料理，但是我们需要先进行清理，那么小银鱼的内脏怎么清理？首先我们需要把我们的小银鱼先给破成两半，之后把它的内脏全部用刀给它刮掉，然后再用一些调味品把它给腌制一下，之后就可以放入到我们油锅中进行炸制好吃的小银鱼，它就可以制作出来。除此之外，还可以用小银鱼和鸡蛋放在一起进行烹饪，制作出好吃的汤，味道非常的鲜美，而且营养价值也是非常的高，深受大家的喜欢。